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お芋掘りの季節☆彡さつまいもを美味しくする方法♪

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こんにちは!

横浜支店の墨谷です♪
最近肌寒くなり、秋らしくなってきましたね★

保育園・幼稚園でもお芋掘りの季節ではないでしょうか・・♪

今日はさつまいもを美味しくするポイントをお伝えします(^^)/

★さつまいもは新聞紙でくるんで10度以上の常温で保存!

★2~3ヵ月保存する事でより甘味がUP

★低温でじっくり熱するのがポイント!
甘さが増していきます。
まさに落ち葉での焼き芋は最適なんですね(^^)
自宅で甘くできる調理法も紹介♪


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




*オーブン*
さつまいもを洗ってよく拭いたらアルミホイルでくるみます☆
160度のオーブンに余熱なしで90分♪

竹串がスムーズに通ればOK!

*炊飯器*
さつまいもを適当な大きさに切り、炊飯器にいれます。
お水をひたひたに入れ炊飯スイッチをON!
30分くらいで蓋を開け竹串が通ればOk


*電子レンジ*
さつまいも(250g)を新聞紙でくるみ1分半加熱
次に「解凍」昨日で10分加熱
竹串が通ればOk!

大きさによって加熱時間は調整します☆
一番簡単な方法ですが、新聞紙が燃えてしまったり気をつける必要がありそうです(^-^;

時間かけずに最大限おいしく食べたい!という時の方法です。


疲労回復・便秘改善など体にも嬉しいさつまいも♪
是非試してみて下さい☆

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